သင့္ နံနက္စာကို သစ္သီးေဖ်ာ္ရည္တစ္ခြက္နဲ႕ တြဲဖက္စားသံုးျခင္းျဖင့္ ေကာင္းမြန္ေသာ က်န္းမာေရးအေလ့အထတစ္ရပ္ကို ေရြးခ်ယ္ၾကပါစို႕။
Sunday, March 17, 2013
 |
| Fig ~ 1 |
ကၽြန္ေတာ္ ဒီ တစ္ခါေတာ့ IT Bank Site က စာဖတ္ပရိတ္သတ္ေလးေတြ အတြက္ က်န္းမာေရးနဲ႕ သတ္ဆိုင္တဲ့ ဗဟုသုတေလး တစ္ခုနဲ႕ ကၽြန္ေတာ္ ေလ့လာထားသေလာက္ေလး မိတ္ဆက္ေပးပါ့ရေစဗ်ာ။ကၽြန္ေတာ္တို႕ နံနက္ခင္း ေစာေစာမွာ အစာစားဖို႔ ဘာေၾကာင့္ လိုအပ္လဲဆုိတာ သင္လည္း သိမွာပါေနာ္။ကၽြန္ေတာ္တို႕ လူသားေတြ တစ္ေန႔လံုး အလုပ္ခြင္မွာ တက္တက္ႂကြၾကြနဲ႕ အလုပ္ေတြကို ရႊင္လန္းစြာ သြားလာ လႈပ္ရွားႏုိင္ဖို႔ နံနက္စာက ကၽြန္ေတာ္တို႕ လူသားေတြအတြက္ အားျဖည့္ေလာင္စာ တစ္မ်ိဳး ပါပဲ။အာဟာရ ျပည့္ဝျပီး အရသာရွိတဲ့ နံနက္စာက ကၽြန္ေတာ္တို႕ လူသားေတြရဲ႕ ခႏၶာကိုယ္ အတြက္ လိုအပ္တဲ့ ခြန္အားေတြကိုေကာင္းစြာ ေပးစြမ္း ႏိုင္ပါတယ္။ကၽြန္ေတာ္တို႕က တစ္ခါတစ္ေလ အလုပ္ခ်ိန္မမွီေတာ့တာတို႕ ဗိုက္မဆာလို႕ နံနက္စာ မစားမိတာမ်ိဳးဆိုရင္ေတာ့ တစ္ေနကုန္ရင္ခံ သြားၿပီး ေန႔လယ္စာပါ စားမဝင္ ႏိုင္တာမ်ိဳး ရင္ျပည့္သြားတာမ်ိဳးတို႕ ျဖစ္တတ္ပါတယ္။ဒါမွမ ဟုတ္ ေန႔လယ္စာကို ပုိစားမိတာ မ်ိဳးေတြ ျဖစ္တတ္ပါတယ္။တကယ္ေတာ့ ကၽြန္ေတာ္တို႕လူသားေတြဟာ နံနက္ေစာေစာ အခ်ိန္မွာ လူတစ္ေယာက္ အတြက္ အားအင္ေတြ အျပည့္အဝ ရွိေနရမယ့္ အခ်ိန္ပါ။ဒါမွလဲ ကၽြန္ေတာ္တို႕ လူသားေတြအတြက္ တစ္ေနကုန္လုပ္ေဆာင္ရမဲ့ လုပ္ေဆာင္ခ်က္ေတြကို တက္ၾကြလန္းဆန္းစြာနဲ႕ လုပ္ေဆာင္ႏိုင္မွာလဲ ျဖစ္ပါတယ္။နံနက္ အိပ္ရာ ထခ်ိန္မွာ သင္ဟာ အစာနဲ႔ ၁ဝ နာရီေလာက္ ကင္းကြာ ေနပါလိမ့္မယ္။ အဲဒီေလာက္ ကင္းကြာေနၿပီး အိပ္ရာ ႏိုးခ်ိန္မွာ နံနက္စာ မစားဘဲ ေနမယ္ဆုိရင္ သင့္ အစာအိမ္ကုိ ဒုကၡေပးႏိုင္ သလို သင့္ရဲ႕ တစ္ေန႔တာ လႈပ္ရွားမႈေတြ အတြက္ တက္ၾကြလန္းဆန္းမႈေတြ မရွိေတာ့ဘဲ စိတ္ထဲမွာ ထံုထိုင္းေစျပီး တစ္ေနတာရဲ႕ လုပ္ေဆာင္မႈေတြကိုလည္း ေႏွးေကြး ေစပါတယ္။နံနက္စာ မစားလို႔ ေန႔လယ္စာကို ပိုစားမိ ျပန္ေတာ့လည္း သင့္ခႏၶာကိုယ္ အေလးခ်ိန္ကို ထိန္းမထား ႏိုင္တာေတြ ႀကံဳေတြ႔ႏိုင္ပါတယ္။ကၽြန္ေတာ္တို႕ လူသားေတြဟာ နံနက္စာကိုသာ ေကာင္းေကာင္း အခ်ိန္မွန္မွန္နဲ႕ စားထားခဲ့မယ္ဆုိရင္ သင့္ တစ္ေန႔တာ အတြက္ အလြန္ အက်ိဳးရွိႏုိင္ သလို ေန႔လယ္ေန႔ခင္း သေရစာ စားေသာက္တာလည္း ေလ်ာ့နည္း သြားႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ သင့္ရဲ႕ တစ္ေန႔တာ လုပ္ေဆာင္ တာေတြကို ခြန္အား အျပည့္နဲ႔ တက္တက္ႂကြႂကြ လုပ္ေဆာင္ႏိုင္ဖုိ႔ အာဟာရ ျပည့္ဝတဲ့ နံနက္စာကို မွန္မွန္ကန္ကန္ ေရြးခ်ယ္ စားေသာက္ တတ္ဖုိ႔ လုိအပ္ပါတယ္။မွန္ကန္တဲ့ နံနက္စာ ေရြးခ်ယ္ စားေသာက္မႈ ဆုိတာက အဆီဓာတ္၊ ကုိလက္ စထေရာနဲ႔ ဆား(အငန္ဓာတ္) ပါဝင္မႈ နည္းတဲ့ အစားအစာေတြ စားသံုးတာပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ကၽြန္ေတာ္တို႕က အာဟာရ ျပည့္ဝၿပီး ခြန္အား ျဖစ္ေစတဲ့ နံနက္စာကို ေရြးခ်ယ္ စားေသာက္ႏိုင္ေအာင္ ေဖာ္ျပ လုိက္ရပါတယ္။
နံနက္စာကို ဂ်ဳံအျပည့္ အဝ ပါဝင္တဲ့ ေပါင္မုန္႔၊ နံျပား၊ ေခါက္ဆြဲ စတာေတြ စားေပးရပါမယ္။
အဆီ ထုတ္ထားတဲ့ ႏုိ႔နဲ႔ ႏို႔ထြက္ ပစၥည္းေတြ ဒါမွမဟုတ္ သစ္သီးေဖ်ာ္ရည္ တစ္ခုခုကုိပါ ေသာက္သံုးေပးရ ပါမယ္။သစ္သီး ေဖ်ာ္ရည္ကို ဗီတာမင္ စီဓာတ္ အျပည့္အဝ ပါဝင္တဲ့ စေတာ္ဘယ္ရီသီး၊ သံပရာသီးေတြ လိေမၼာ္သီးေတြ ကို ေဖ်ာ္ရည္ ျပဳလုပ္ၿပီး ေသာက္သံုး ေပးႏုိင္ပါတယ္။ဒါေပမဲ့ နံနက္စာကို အာလူးေၾကာ္၊ အီၾကာေကြး၊ စမူဆာ၊ ပလာတာ၊ ဘူးသီးေၾကာ္ စတဲ့ ထပ္ကာ ထပ္ကာ အသံုးျပဳထားတဲ့ ျပန္ေၾကာ္ဆီနဲ႔ ေၾကာ္ထားတဲ့ အစားအစာ ေတြကိုေတာ့ ေလွ်ာ့စား သင့္ ပါတယ္။မစားရင္ေတာ့ ကိုယ့္ က်န္းမာေရးအတြက္ ပိုေကာင္းတာေပါ့ဗ်ာ။ဒီေတာ့ ကၽြန္ေတာ္တို႕က နံနက္စာ စားေသာက္ပံုကို က်န္းမာေရးနဲ႕ညီညြတ္ေအာင္ ေျပာင္းလဲ သင့္ပါၿပီ။နံနက္စာက ကၽြန္ေတာ္တို႕လူသားေတြရဲ႕ တစ္ေန႔တာ အတြက္ အေရးပါ အရာေရာက္တဲ့ အစိတ္အပိုင္း တစ္ခုျဖစ္ေၾကာင္း သင္ လက္ခံတယ္ ဆုိရင္ ဒီေန႔ပဲ မွန္ကန္တဲ့ ေျပာင္းလဲမႈကို ေရြးခ်ယ္လိုက္ၾကရေအာင္ဗ်ာ။တကယ္ဆိုရင္ ကၽြန္ေတာ္တုိ႕က နံနက္စာကုိ ေကာ္ဖီ၊ လက္ဖက္ရည္တို႔ အပူေတြ ေသာက္မယ့္အစား နံနက္ေစာေစာ စီးစီးမွာ ရင္ကို ေအးျမျပီး လန္းဆန္းေစတဲ့ သစ္သီး ေဖ်ာ္ရည္ တစ္ခုခုနဲ႔ တြဲဖက္ စားသံုးတာက သင့္ကုိ က်န္းမာျပီး ႏုပ်ိဳ ေစပါတယ္။ဒါ့အျပင္ ဝမ္းမွန္ ေစတာေၾကာင့္ သင့္ တစ္ေန႔တာလံုး ေပါ့ပါး သြက္လက္စြာ လုပ္ကိုင္ ေဆာင္ရြက္ ႏုိင္မွာပါ။ လတ္ဆတ္တဲ့ သစ္သီးေဖ်ာ္ရည္ တစ္ခြက္မွာ ဗီတာမင္(Vitamin) နဲ႔ သတၱဳဓာတ္(Zinc) ေတြ ျပည့္ဝစြာ ပါဝင္ေနပါတယ္။ဗီတာမင္ေအ(Vitamin A) က သင့္အျမင္(မ်က္လံုး) ကို ၾကည္လင္ေစၿပီး အသားအေရ လွပ ေစပါတယ္။ ဗီတာမင္ဘီ(Vitamin B) အုပ္စုက ခႏၶာကိုယ္မွာ လိုအပ္ေနတဲ့ တစ္သွ်ဳးေတြကို အသစ္ေတြ ျဖစ္ေပၚေစျခင္း၊ စြမ္းအင္အျဖစ္ ေျပာင္းလဲ ျပဳလုပ္ေပးျခင္း၊ခႏၶာကိုယ္ရွိ ေသြးနီဥေတြ ျဖစ္ေပၚေစျခင္း၊ အာ႐ံုေၾကာေတြ အားေကာင္းေစျခင္း ျဖစ္ေစပါတယ္။ ဗီတာမင္စီ(Vitamin C) က ခႏၶာကိုယ္ အတြက္ သံဓာတ္ စုပ္ယူမႈကို အားေပးပါတယ္။ သြားနဲ႔ သြားဖံုးေတြကို ခိုင္ခံ့ က်န္းမာေစၿပီး ဆဲလ္အသစ္ ျဖစ္ေပၚ ေစတာေၾကာင့္ ခႏၶာကိုယ္မွာ တစ္ခါတစ္ရံျဖစ္ေပၚတက္တဲ့ အနာမ်ားကို အက်က္ ျမန္ေစပါတယ္။ ဗီတာမင္ဒီ(Vitamin D) က အ႐ိုးနဲ႔ သြားေတြကုိ သန္မာ ေစပါတယ္။ ဗီတာမင္အီး(Vitamin E) က အုိမင္း ရင့္ေရာ္ေစတဲ့ ခႏၶာကိုယ္တြင္းရွိ ဓာတ္တုိး ပစၥည္းေတြကုိ ဟန္႔တားေပးတဲ့ အင္တီ ေအာက္ဆီးဒင့္ အျဖစ္ လုပ္ေဆာင္ ေပးပါတယ္။ ဗီတာမင္ေက က သာမန္ ေသြးခဲတာကုိ အားေပးပါတယ္။ ေဖာလစ္အက္စစ္ ကီၿဗီ ျဖစ္ေ ပၚမႈနဲ႔ ေသြးနီဥ ျဖစ္ေပၚတာကို အားေပးပါတယ္။ဒါေၾကာင့္ ကၽြန္ေတာ္တို႕က နံနက္စာကို ေဖ်ာ္ရည္ တစ္ခြက္နဲ႔ တြဲဖက္ ေသာက္သံုး လုိက္႐ံုနဲ႔ သင့္ ခႏၶာကိုယ္ အတြက္ အက်ဳိးရွိတဲ့ ဗီတာမင္ ဓာတ္ေတြကို ရရွိျပီး ေကာင္းမြန္တဲ့ က်န္းမာေရးဘ၀ ကို သင့္ေရႊးခ်ယ္မႈကေန ဆံုးျဖတ္ျပီး ပိုင္ဆိုင္ႏိုင္မွာလဲ ျဖစ္ပါတယ္။ဒါေၾကာင့္ ကၽြန္ေတာ့ IT Bank Site က စာဖတ္ပရိတ္သတ္ေတြ အေနနဲ႕လဲ အာဟာရျပည့္၀ျပီး ေကာင္းမြန္တဲ့ နံနက္စာကို ေရြးခ်ယ္ျပီး က်န္းမာေသာ ဘ၀လမ္းခရီးကို ပိုင္ဆိုင္ႏိုင္ၾကပါေစလို႕ ကၽြန္ေတာ္က ဆုမြန္ေကာင္းေတာင္းေပးလိုုက္ပါတယ္ဗ်ာ။ကၽြန္ေတာ္ ဒီ Post ေလးထဲက စာသား တစ္ခ်ိဳ႕ေတြကို ျမ၀တီ Web Portal မွ ကူးယူထားျပီး တစ္ခ်ိဳ႕စာသား ေတြကိုေတာ့ အနည္းငယ္ ျပင္ဆင္ထားပါတယ္ဗ်ာ။
နံနက္စာကို ဂ်ဳံအျပည့္ အဝ ပါဝင္တဲ့ ေပါင္မုန္႔၊ နံျပား၊ ေခါက္ဆြဲ စတာေတြ စားေပးရပါမယ္။
အဆီ ထုတ္ထားတဲ့ ႏုိ႔နဲ႔ ႏို႔ထြက္ ပစၥည္းေတြ ဒါမွမဟုတ္ သစ္သီးေဖ်ာ္ရည္ တစ္ခုခုကုိပါ ေသာက္သံုးေပးရ ပါမယ္။သစ္သီး ေဖ်ာ္ရည္ကို ဗီတာမင္ စီဓာတ္ အျပည့္အဝ ပါဝင္တဲ့ စေတာ္ဘယ္ရီသီး၊ သံပရာသီးေတြ လိေမၼာ္သီးေတြ ကို ေဖ်ာ္ရည္ ျပဳလုပ္ၿပီး ေသာက္သံုး ေပးႏုိင္ပါတယ္။ဒါေပမဲ့ နံနက္စာကို အာလူးေၾကာ္၊ အီၾကာေကြး၊ စမူဆာ၊ ပလာတာ၊ ဘူးသီးေၾကာ္ စတဲ့ ထပ္ကာ ထပ္ကာ အသံုးျပဳထားတဲ့ ျပန္ေၾကာ္ဆီနဲ႔ ေၾကာ္ထားတဲ့ အစားအစာ ေတြကိုေတာ့ ေလွ်ာ့စား သင့္ ပါတယ္။မစားရင္ေတာ့ ကိုယ့္ က်န္းမာေရးအတြက္ ပိုေကာင္းတာေပါ့ဗ်ာ။ဒီေတာ့ ကၽြန္ေတာ္တို႕က နံနက္စာ စားေသာက္ပံုကို က်န္းမာေရးနဲ႕ညီညြတ္ေအာင္ ေျပာင္းလဲ သင့္ပါၿပီ။နံနက္စာက ကၽြန္ေတာ္တို႕လူသားေတြရဲ႕ တစ္ေန႔တာ အတြက္ အေရးပါ အရာေရာက္တဲ့ အစိတ္အပိုင္း တစ္ခုျဖစ္ေၾကာင္း သင္ လက္ခံတယ္ ဆုိရင္ ဒီေန႔ပဲ မွန္ကန္တဲ့ ေျပာင္းလဲမႈကို ေရြးခ်ယ္လိုက္ၾကရေအာင္ဗ်ာ။တကယ္ဆိုရင္ ကၽြန္ေတာ္တုိ႕က နံနက္စာကုိ ေကာ္ဖီ၊ လက္ဖက္ရည္တို႔ အပူေတြ ေသာက္မယ့္အစား နံနက္ေစာေစာ စီးစီးမွာ ရင္ကို ေအးျမျပီး လန္းဆန္းေစတဲ့ သစ္သီး ေဖ်ာ္ရည္ တစ္ခုခုနဲ႔ တြဲဖက္ စားသံုးတာက သင့္ကုိ က်န္းမာျပီး ႏုပ်ိဳ ေစပါတယ္။ဒါ့အျပင္ ဝမ္းမွန္ ေစတာေၾကာင့္ သင့္ တစ္ေန႔တာလံုး ေပါ့ပါး သြက္လက္စြာ လုပ္ကိုင္ ေဆာင္ရြက္ ႏုိင္မွာပါ။ လတ္ဆတ္တဲ့ သစ္သီးေဖ်ာ္ရည္ တစ္ခြက္မွာ ဗီတာမင္(Vitamin) နဲ႔ သတၱဳဓာတ္(Zinc) ေတြ ျပည့္ဝစြာ ပါဝင္ေနပါတယ္။ဗီတာမင္ေအ(Vitamin A) က သင့္အျမင္(မ်က္လံုး) ကို ၾကည္လင္ေစၿပီး အသားအေရ လွပ ေစပါတယ္။ ဗီတာမင္ဘီ(Vitamin B) အုပ္စုက ခႏၶာကိုယ္မွာ လိုအပ္ေနတဲ့ တစ္သွ်ဳးေတြကို အသစ္ေတြ ျဖစ္ေပၚေစျခင္း၊ စြမ္းအင္အျဖစ္ ေျပာင္းလဲ ျပဳလုပ္ေပးျခင္း၊ခႏၶာကိုယ္ရွိ ေသြးနီဥေတြ ျဖစ္ေပၚေစျခင္း၊ အာ႐ံုေၾကာေတြ အားေကာင္းေစျခင္း ျဖစ္ေစပါတယ္။ ဗီတာမင္စီ(Vitamin C) က ခႏၶာကိုယ္ အတြက္ သံဓာတ္ စုပ္ယူမႈကို အားေပးပါတယ္။ သြားနဲ႔ သြားဖံုးေတြကို ခိုင္ခံ့ က်န္းမာေစၿပီး ဆဲလ္အသစ္ ျဖစ္ေပၚ ေစတာေၾကာင့္ ခႏၶာကိုယ္မွာ တစ္ခါတစ္ရံျဖစ္ေပၚတက္တဲ့ အနာမ်ားကို အက်က္ ျမန္ေစပါတယ္။ ဗီတာမင္ဒီ(Vitamin D) က အ႐ိုးနဲ႔ သြားေတြကုိ သန္မာ ေစပါတယ္။ ဗီတာမင္အီး(Vitamin E) က အုိမင္း ရင့္ေရာ္ေစတဲ့ ခႏၶာကိုယ္တြင္းရွိ ဓာတ္တုိး ပစၥည္းေတြကုိ ဟန္႔တားေပးတဲ့ အင္တီ ေအာက္ဆီးဒင့္ အျဖစ္ လုပ္ေဆာင္ ေပးပါတယ္။ ဗီတာမင္ေက က သာမန္ ေသြးခဲတာကုိ အားေပးပါတယ္။ ေဖာလစ္အက္စစ္ ကီၿဗီ ျဖစ္ေ ပၚမႈနဲ႔ ေသြးနီဥ ျဖစ္ေပၚတာကို အားေပးပါတယ္။ဒါေၾကာင့္ ကၽြန္ေတာ္တို႕က နံနက္စာကို ေဖ်ာ္ရည္ တစ္ခြက္နဲ႔ တြဲဖက္ ေသာက္သံုး လုိက္႐ံုနဲ႔ သင့္ ခႏၶာကိုယ္ အတြက္ အက်ဳိးရွိတဲ့ ဗီတာမင္ ဓာတ္ေတြကို ရရွိျပီး ေကာင္းမြန္တဲ့ က်န္းမာေရးဘ၀ ကို သင့္ေရႊးခ်ယ္မႈကေန ဆံုးျဖတ္ျပီး ပိုင္ဆိုင္ႏိုင္မွာလဲ ျဖစ္ပါတယ္။ဒါေၾကာင့္ ကၽြန္ေတာ့ IT Bank Site က စာဖတ္ပရိတ္သတ္ေတြ အေနနဲ႕လဲ အာဟာရျပည့္၀ျပီး ေကာင္းမြန္တဲ့ နံနက္စာကို ေရြးခ်ယ္ျပီး က်န္းမာေသာ ဘ၀လမ္းခရီးကို ပိုင္ဆိုင္ႏိုင္ၾကပါေစလို႕ ကၽြန္ေတာ္က ဆုမြန္ေကာင္းေတာင္းေပးလိုုက္ပါတယ္ဗ်ာ။ကၽြန္ေတာ္ ဒီ Post ေလးထဲက စာသား တစ္ခ်ိဳ႕ေတြကို ျမ၀တီ Web Portal မွ ကူးယူထားျပီး တစ္ခ်ိဳ႕စာသား ေတြကိုေတာ့ အနည္းငယ္ ျပင္ဆင္ထားပါတယ္ဗ်ာ။
ၾကိဳးစားလ်က္......!
(YeKyawPhyo)
